Distingue e valoriza um profissional de excelência do Canal HORECA, podendo ser apresentada qualquer categoria profissional (por exemplo, chefe de sala, bartender, diretor de F&B, entre outras).

A candidatura deve ser obrigatoriamente submetida pela entidade empregadora, não existindo limite ao número de propostas por empresa. Trata-se de uma oportunidade para os empresários reconhecerem publicamente o mérito e o contributo dos seus colaboradores.

Numa segunda fase, o candidato e a entidade empregadora serão convidados a participar numa breve entrevista, presencialmente ou por via digital, na qual poderão apresentar e fundamentar a candidatura perante o júri, respondendo às questões colocadas.